Un menu doit aider un client \u00e0 comprendre votre offre, \u00e0 comparer et \u00e0 commander. Lorsque les familles se m\u00e9langent, que les prix flottent ou que les descriptions r\u00e9p\u00e8tent les m\u00eames adjectifs, le choix devient laborieux. La mise en page doit commencer par l\u2019organisation des informations.<\/p>\n
Pour un restaurant ou un caf\u00e9 en Alg\u00e9rie, le menu peut exister sur papier, au comptoir et sur t\u00e9l\u00e9phone. Ces usages demandent une identit\u00e9 commune et des compositions adapt\u00e9es. Un PDF con\u00e7u pour une grande feuille n\u2019est pas forc\u00e9ment confortable \u00e0 lire apr\u00e8s un scan de QR code.<\/p>\n
Pr\u00e9parez un tableau avec le nom du plat, sa cat\u00e9gorie, la description valid\u00e9e, les options, le prix et les informations n\u00e9cessaires au service. Faites v\u00e9rifier les donn\u00e9es par la personne responsable de l\u2019offre. Le designer ne doit pas deviner une composition ou d\u00e9cider d\u2019un tarif.<\/p>\n
Supprimez les doublons et clarifiez les options : taille, accompagnement, suppl\u00e9ment ou formule. Deux plats proches doivent pouvoir \u00eatre compar\u00e9s sans demander au serveur de traduire toute la carte. Pour les informations r\u00e9glementaires ou alimentaires applicables, faites valider le contenu par une personne comp\u00e9tente.<\/p>\n
| \u00c9l\u00e9ment<\/th>\n | Fonction<\/th>\n | R\u00e8gle de travail<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n |
|---|---|---|
| Cat\u00e9gorie<\/td>\n | Orienter le choix<\/td>\n | Un nom clair et des regroupements coh\u00e9rents<\/td>\n<\/tr>\n |
| Nom du plat<\/td>\n | Identifier rapidement<\/td>\n | Taille et graisse distinctes<\/td>\n<\/tr>\n |
| Description<\/td>\n | Expliquer ce qui aide \u00e0 choisir<\/td>\n | Informations pr\u00e9cises et longueur ma\u00eetris\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n |
| Prix<\/td>\n | Permettre la comparaison<\/td>\n | Position et \u00e9criture constantes<\/td>\n<\/tr>\n |
| Option<\/td>\n | Expliquer une variation<\/td>\n | Relation explicite avec le plat concern\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n \u00c9vitez les effets typographiques qui obligent \u00e0 chercher chaque prix. La hi\u00e9rarchie doit rester stable, m\u00eame lorsqu\u2019un nom est long ou qu\u2019une description passe sur deux lignes.<\/p>\n Fran\u00e7ais et arabe : organiser la lecture<\/h2>\nD\u00e9cidez du r\u00f4le de chaque langue avec votre public et votre \u00e9quipe. Une carte bilingue exige des styles et des blocs con\u00e7us pour les deux \u00e9critures. R\u00e9duire les caract\u00e8res pour faire rentrer une traduction tardive d\u00e9grade la lecture.<\/p>\n Faites relire les noms et descriptions dans les deux langues, en particulier les termes culinaires et les diff\u00e9rences entre plats. V\u00e9rifiez l\u2019ordre des nombres et des unit\u00e9s. La coh\u00e9rence de l\u2019identit\u00e9 s\u2019appuie sur une charte graphique applicable<\/a>, avec des exemples r\u00e9els de lignes de menu.<\/p>\n Un caf\u00e9 fictif affiche huit boissons avec des descriptions longues et similaires. L\u2019\u00e9quipe garde les diff\u00e9rences utiles \u2014 composition, taille ou mode de pr\u00e9paration \u2014 et retire les r\u00e9p\u00e9titions. Les cat\u00e9gories et les options sont r\u00e9organis\u00e9es.<\/p>\n Une impression de contr\u00f4le est plac\u00e9e \u00e0 la lumi\u00e8re du lieu. Un test sur t\u00e9l\u00e9phone r\u00e9v\u00e8le ensuite que le PDF impose trop de zoom. La version mobile est recompos\u00e9e en blocs verticaux, avec les m\u00eames donn\u00e9es et la m\u00eame date de mise \u00e0 jour.<\/p>\n Ce test ne permet pas d\u2019annoncer un gain de chiffre d\u2019affaires. Il sert \u00e0 rep\u00e9rer les difficult\u00e9s de lecture et les questions r\u00e9currentes du service.<\/p>\n Une photo peut expliquer un plat peu connu ou donner une vue fid\u00e8le d\u2019une formule. Une image g\u00e9n\u00e9rique qui ne correspond pas \u00e0 l\u2019assiette cr\u00e9e un \u00e9cart d\u2019attente. Pr\u00e9parez une s\u00e9ance coh\u00e9rente et utilisez les droits appropri\u00e9s.<\/p>\n |